Ana Branco é Professora do Departamento de Artes e Design da PUC-Rio desde 1981.

Até 2015 DSG1002 "Planejamento, Projeto e Desenvolvimento de Produtos em Desenho Industrial". Desenvolvendo projetos com a comunidade, baseados na fartura e riqueza ambientais e no reconhecimento do corpo e das relações sociais como ecossistemas locais. Com Convenio de Cooperação técnica entre a Secretaria Municipal de Educação SME & Puc Rio.

Atualmente ART1849 “A Convivência com o BioChip” matéria eletiva do Depto de Artes e Design oferecida a todos os cursos da PUC e a comunidade através do Grupo Aberto de Estudo, Pesquisa e Desenho com Modelos Vivos. São investigadas as cores, os odores, os sabores e as informações contidas nas frutas, hortaliças e sementes revitalizadas pela germinação.

Esse trabalho continua as investigações aprendidas com os "Experimentos Práticos de Convivência Multidisciplinar" e com as experiências na Bio Oficina Sem Vestígios

Coordena grupo de voluntários que instala semanalmente no campus da Puc Rio da Feira do Desenho Vivo onde são expostas para experimentação saborosa os desenhos obtidos com os pigmentos vivos, como também demonstradas as técnicas utilizadas para a obtenção desses resultados. Recebe semanalmente os alunos das Escolas da Rede Rública de Ensino para participar da visita orientada e oficina com desenho com as cores das frutas e sementes germinadas.

Coordena semanalmente a FEIRA ORGÂNICA DIDATICA, com frutas, legumes e hortaliças cultivadas em solo vivo e sadio a preço de custo do produtor através de compra virtual e distribuição no campus da Puc pela Rede Solidária de Comedores Orgânicos.

Ana Branco vem construindo tendas que funcionam como laboratórios itinerantes de aprendizado, pois guardam a ideia do vazio, do tempo quando elas não estavam ali:

A Sala de Aula entre as Árvores, instalada no campus da Puc Rio abriga a ação coletiva motivada pelas manifestações da vida no entorno.

O Laboratório Itinerante de Pesquisa do Aprendizado, vem sendo utilizado durante as viagens de divulgação pelo Brasil, da pesquisa Convivência com o Biochip.